粉末青汁を使って美味しいパスタを

青汁の中には冷凍したものや、粉末タイプのものなどもあります。粉末タイプのものは、水に溶けやすいことや、日持ちすること、冷蔵や冷凍の必要がないことから、非常に使いやすく便利だと言われています。この粉末タイプの青汁は、料理にも活用できるそうです。


クリームパスタなどに青汁がおすすめ

青汁はミルクや豆乳、ヨーグルトなど比較的味が濃く、まろやかなものがマッチすると言われています。特に現在は飲みやすさを追求して、抹茶風味のものなども多いことから、バナナなどに振りかけて食べる人もいるそうです。しかし子どものいる家庭では、喜んで食べてくれるものに変身させたいですよね?そこでオススメが、クリームパスタに利用することです。


作り方も簡単

作り方は簡単です。ミルクや生クリームに青汁粉末を混ぜ、ダマにならないようにしっかりと混ぜます。その後、ベーコンやパンツェッタなどをニンニクと一緒に炒めて、にんにくを取り出します。玉ねぎのスライスやキノコ、サーモンなど好みの具材を一緒に炒めたら、仕上げに青汁入りのクリームを入れて、ゆであがったパスタをいれて軽く混ぜます。混ぜすぎると分離してしまうので、さっと混ぜて取り出す程度で十分です。